quando viene stappata dal Sindaco di Monaco la prima botte di birra con la storica frase "O'zapft is !" (E' stappata !)

I capannoni ("Zelten") sono aperti dalle 9 alle 23:30. La birra viene servita fino alle 22:30.

Il Luna Park è invece aperto dalle 10 alle 24, così come le bancarelle.

L'ultimo giorno è il 5 ottobre, la chiusura è alle 22:30! "Aus is !"